Der Enke - Bäck in Aue . Wir backen für Leib und Seele.

Sie suchen eine Handwerksbäckerei im Erzgebirge, die noch viele traditionelle Gebäcke in regionaltypischer Weise nach alten Familienrezepten bäckt?     Dann sind Sie bei uns richtig.

 Hier finden Sie die Leckereien, für die das Erzgebirge und damit auch die  Bäckerei Enke  bekannt sind.

  • Für die Brotherstellung wird bei uns  schon immer Natursauerteig verwendet. Dunkles Roggenmehl, eine schonende Teigbearbeitung  und das Backen auf Steinplatten garantieren ihnen ein wohlschmeckendes und haltbares Brot,  das Sie in den Aufbackstationen der Supermärkte so nicht finden werden.
  • Um unseren Semmeln  das unverwechselbare Aroma zu verleihen wenden wir bei der Teigbereitung sehr viel Zeit auf. Sie werden den Unterschied schmecken. Denn gute Brötchen gibt es viele...             aber Enke-Semmeln nur bei uns!
  • Und weil wir das alles nicht nur nach alten Hausrezepten, sondern auch mit viel Liebe und Herz backen, bekommen sie so immer

ein Stück vom Enke - Bäck

Knusprig frische Semmeln,

das tägliche Brot und Vollkornbackwaren,

aber auch viele leckere traditionelle Gebäcke

sowie viele vorweihnachtliche Gebäcke

halten wir für Sie bereit.